Харчування в нашій оздоровниці задовольнить найвибагливіших гурманів, від прихильників дуже суворих дієт, до послуг яких – дієтична їдальня санаторію „Квітка полонини”, аж до справжніх гурманів, для яких страви на будь-який смак приготують фахівці-кулінари в елітних ресторані-їдальні „Сузір’я” або ресторані „Квітка полонини”. Кожному відпочиваючому лікар призначить конкретну дієту, а фахівець-дієтолог та кухарі подбають про достатній набір страв у щоденному меню з тим, аби санаторна їжа за час лікування не встигла набриднути.
|
Меню - замовлення на харчування в дієтичній їдальні дієта № 1-15 (приклад) | ||
|
№ дієти |
Назва страв |
Вихід |
|
СНІДАНОК | ||
|
1, 15, 5п |
Салати: Відварні овочі |
100 |
|
5, 15, 9 |
Салат з буряка та яблук |
100 |
|
15 |
Салат із свіжих овочів |
100 |
|
|
|
|
|
15 |
Закуска: Сік |
200 |
|
1-15 |
Сиркова паста |
100 |
|
15, 9 |
Сир |
30 |
|
1-15 |
Каша манна |
300 |
|
1-15 |
Фрукти |
100-200 |
|
15 |
І страва: Яєчня з гречкою |
80/150 |
|
1, 15, 5, 9 |
М’ясо відварне з геркулесом |
75/150 |
|
15, 5, 9 |
Сарделька з перловою крупою |
100/150 |
|
15 |
Шніцель "Курортний" з макаронами |
100/150 |
|
15, 5 |
Спагетті з соусом |
200/50 |
|
|
Напої: Чай |
200 |
|
|
Кава з молоком |
200 |
|
ОБІД | ||
|
15, 5, 9, 5п |
Салати: Салат "Слоєний" |
100 |
|
1, 5, 9, 5п |
Відварні овочі із котлетою |
100/50 |
|
1-15 |
Свіжі овочі |
100 |
|
|
|
|
|
15, 5, 9 |
І страва: Суп картопляний із м’чсними фрикадельками |
300/35 |
|
5, 15, 9 |
Борщ зі сметаною |
300 |
|
1, 5, 5п |
Суп з крупою (рисова) |
300 |
|
|
|
|
|
15, 9 |
ІІ страва: Біфштекс смажений з тушкованою картоплею |
100/150 |
|
9, 1, 15, 5п |
Лангет з гречкою |
75/150 |
|
5, 15 |
Голубці з м’ясом |
100/150 |
|
15 |
Млинці з тушеною капустою |
200/20 |
|
15 |
Картопля по-домашньому з салом |
200/50 |
|
|
Напої: Компот |
200 |
|
|
Фрукти |
100-200 |
|
ВЕЧЕРЯ | ||
|
|
Салати: Ананас консервований |
180 |
|
1, 15, 5п |
Відварні овочі |
100 |
|
1-15 |
Свіжі овочі |
100 |
|
5, 9, 15 |
І страва: Риба смажена по-ленінградськи з картопляним пюре |
100/150 |
|
9, 1, 15, 5п |
Курка відварна з рисом |
100/150 |
|
9, 1, 15, 5п |
Кнелі з яловичини з ячмінною крупою |
100/150 |
|
9, 15, 5 |
Крупейник |
200/20 |
|
15, 5 |
ІІ страва: Оладі з варенням |
100/20 |
|
5, 6, 15, 9 |
Каша молочна кукурудзяна |
300 |
|
1, 15, 5п |
Зрази з моркви і сиру |
100/20 |
|
1-15 |
Фрукти |
100-200 |
|
|
Напої: Йогурт |
100 |
|
|
Кефір |
200 |
|
|
Сік |
200 |
|
|
Слойка |
50 |
Замовлення робиться заздалегідь на спеціальному бланку із переліку страв. Якщо такого замовлення Ви не робите то відпускається чергова страва. Якщо відсутні продукти то адміністрація проводить заміну страви. Якщо у Вас виникло бажання поміняти страву - звертайтесь до чергової дієтсестри або впишіть назву бажаної страви в незаповнені графи меню-замовлення.
