Харчування в нашій оздоровниці задовольнить найвибагливіших гурманів, від прихильників дуже суворих дієт, до послуг яких – дієтична їдальня санаторію „Квітка полонини”, аж до справжніх гурманів, для яких страви на будь-який смак приготують фахівці-кулінари в елітних ресторані-їдальні „Сузір’я” або ресторані „Квітка полонини”. Кожному відпочиваючому лікар призначить конкретну дієту, а фахівець-дієтолог та кухарі подбають про достатній набір страв у щоденному меню з тим, аби санаторна їжа за час лікування не встигла набриднути.
Меню - замовлення на харчування в дієтичній їдальні дієта № 1-15 (приклад)
№ дієти
Назва страв
Вихід
СНІДАНОК
1, 15, 5п
Салати: Відварні овочі
100
5, 15, 9
Салат з буряка та яблук
100
15
Салат із свіжих овочів
100
15
Закуска: Сік
200
1-15
Сиркова паста
100
15, 9
Сир
30
1-15
Каша манна
300
1-15
Фрукти
100-200
15
І страва: Яєчня з гречкою
80/150
1, 15, 5, 9
М’ясо відварне з геркулесом
75/150
15, 5, 9
Сарделька з перловою крупою
100/150
15
Шніцель "Курортний" з макаронами
100/150
15, 5
Спагетті з соусом
200/50
Напої: Чай
200
Кава з молоком
200
ОБІД
15, 5, 9, 5п
Салати: Салат "Слоєний"
100
1, 5, 9, 5п
Відварні овочі із котлетою
100/50
1-15
Свіжі овочі
100
15, 5, 9
І страва: Суп картопляний із м’чсними фрикадельками
300/35
5, 15, 9
Борщ зі сметаною
300
1, 5, 5п
Суп з крупою (рисова)
300
15, 9
ІІ страва: Біфштекс смажений з тушкованою картоплею
100/150
9, 1, 15, 5п
Лангет з гречкою
75/150
5, 15
Голубці з м’ясом
100/150
15
Млинці з тушеною капустою
200/20
15
Картопля по-домашньому з салом
200/50
Напої: Компот
200
Фрукти
100-200
ВЕЧЕРЯ
Салати: Ананас консервований
180
1, 15, 5п
Відварні овочі
100
1-15
Свіжі овочі
100
5, 9, 15
І страва: Риба смажена по-ленінградськи з картопляним пюре
100/150
9, 1, 15, 5п
Курка відварна з рисом
100/150
9, 1, 15, 5п
Кнелі з яловичини з ячмінною крупою
100/150
9, 15, 5
Крупейник
200/20
15, 5
ІІ страва: Оладі з варенням
100/20
5, 6, 15, 9
Каша молочна кукурудзяна
300
1, 15, 5п
Зрази з моркви і сиру
100/20
1-15
Фрукти
100-200
Напої: Йогурт
100
Кефір
200
Сік
200
Слойка
50
Замовлення робиться заздалегідь на спеціальному бланку із переліку страв. Якщо такого замовлення Ви не робите то відпускається чергова страва. Якщо відсутні продукти то адміністрація проводить заміну страви. Якщо у Вас виникло бажання поміняти страву - звертайтесь до чергової дієтсестри або впишіть назву бажаної страви в незаповнені графи меню-замовлення.
